DIY GINGER BEER DELIGHT
Prêt à faire pétiller vos papilles avec une délicieuse ginger beer maison ? Suivez le guide et préparez-vous à savourer une boisson rafraîchissante et épicée !
A la fois rafraîchissante et épicée, la ginger beer est une boisson appréciée pour sa saveur piquante de gingembre et utilisée dans divers contextes culinaires et de mixologie. Idéale pour la digestion, voici ma recette de saison!
INGRÉDIENTS
1 l d'eau minérale
100 g de gingembre épluché
100 g de sucre de canne complet
1 citron jaune
½ c. à c. de levure de boulanger sèche
Mélangez et laissez fermenter :
Combinez le gingembre râpé, le sucre, le jus de citron et une pincée de levure dans un grand bocal. Ajoutez de l'eau et laissez fermenter À température ambiante jusqu'à ce que les bulles commencent à danser. (24h environ)
Servez et savourez :
Une fois bien pétillante, versez votre ginger beer maison dans des verres avec des glaçons. Dégustez et profitez de chaque gorgée épicée !
Créez, partagez et régalez-vous avec cette recette fun et rafraîchissante !
Note: Elle se conserve 2 à 3 jours au frais - une fois ouverte, consommez votre bouteille dans la journée!
